waaaaahh...dari banyak macam kue yg ane buat (itu semua made in saia+nasi kotaknya), puding susu mangga yg paling cepet abis..

ane buat 2 resep, jadinya 63 buah. yg kepake 40. sisanya sikaaaaatt langsung sama org rumah 

hmmm, resep baru langsung dapet pesenan seminggu lg. 60 buah. sisa 3. hmmm... 

ini resep ke-2q yg aq share setelah puding susu mangga  

Bahan:

- 175 grm gula halus
- 175 grm mentega
- 175 grm tepung terigu+1 sdt baking powder (campur lalu diayak)
- 3 butir telur
- 1 sdm ekstrak vanila

Topping:

Bisa pake fondant ato butter cream, sesuai selera  

Cara membuat:

- Mixer gula halus dan mentega dengan speed rendah. ndak usah lama",cukup tercampur rata saja.
- Masukkan telur satu per satu, sambil terus dimixer.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit", tujuannya agar tidak menggumpal dalam adonan.
- Setelah tercampur rata masukkan ekstrak vanilla.
- Cetak dalam cetakan muffin yang sudah diberi cup.
- Oven pada suhu 180 dercel selama kurang lebih 20-25 menit atau sampai matang, angkat.
- Topping cupcake dan sajikan.

Tips:
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit, untuk menghindari kue terlalu lama dioven yg bisa       menyebabkan kue gosong/bantet.
- Untuk mengetahui kue sudah matang/belum, tusuk dengan menggunakan tusuk gigi. bila adonan sudah tidak menempel pada tusuk gigi, kue siap diangkat.
- Setelah kue diangkat dari oven, diamkan min. 10 menit, baru dikeluarkan dari cetakan dan dijereng di rak kue.
- Pemberian topping dilakukan setelah kue benar" sudah dingin.

okokok... itu bisa diganti vla kok. ato ndak dikasi jg ndak papa, cukup kasi potongan buah aja 

tengky usulnyaaa 

~ Puding Susu Mangga ~

Bahan:

- 1 kaleng susu kental manis putih
- 1 bungkus agar" putih
- 1 bungkus nutrijell rasa mangga
- 6 kaleng air (aq pake kaleng susu buat ngukurnya)
- 2 buah mangga manis, ambil dagingnya, blender dengan 1 kaleng air dari poin sebelumnya
- 11 sdm gula pasir (rasa manisnya sesuai selera, bisa ditambah/dikurangi)

Topping:
- syrup mangga squash
- irisan buah mangga/buah koktail

Cara membuat:

- cairkan susu dengan air, sisihkan.
- campur agar" dengan nutrijell dalam panci. masukkan susu cair+mangga yg sudah diblender. aduk rata.
- tambahkan gula pasir, aduk rata. masak hingga mendidih.
- tuang dalam cetakan, dinginkan.
- tuang sirup mangga squash 1sdm, topping dengan irisan buah mangga/buah koktail.
- dinginkan dalam lemari es min. 3 jam.

*tips:
- mangganya harus mangga yg sudah matang (berwarna orange kemerahan) karena rasanya yg manis.
- ketika memasak agar" dengan susu/santan, harus terus diaduk agar tidak pecah.
- setelah masak, aduk agar" hingga uapnya hilang baru dituang dalam cetakan.
- sirup mangga squash bisa diganti dengan vla.     

   -selamat menikmati- 

makasihq manaaa..?? padahal aq dluan 

itu putih" transparan apaan yak?? 

tes..tis..tus